大理石,是一种变质岩,因其盛产于云南大理而得名。那么,盛产于怒江贡山县的大理石,不妨将它称为贡山大理石吧。贡山大理石及其工艺品已在云南春城、首都北京和国际展销会上初显风采。它那坚硬细腻、光秀美的特点,深受人们的赞美。贡山大理石蕴藏量极为丰富,据有关部门初步勘测,从腊早乡至丙中洛乡,约80多公里长的山面上,仅表层就有十亿立方以上的可采大理石。更为可观的是,怒江傈僳族自治州的福贡、泸水两县境内,也探明有校丰厚的大理石层。当地的人们高兴地称赞道,“怒江的顽石变玉石,怒江的奇石吐云烟”。谁说不是呢,经专家鉴定,贡山的大理石不但光滑度好,图案别致而且结晶细密,具有很高的观赏价值和经济价值。这些天然的“顽石”,一经加工琢磨,一件件精美的工艺品即刻就展现在你的眼前。它们花纹鲜艳,有的似远山,有的似一落千丈的瀑布,有的如气势雄伟的山峰,有的又如苍松翠竹,也有的宛如栩栩如生的鸟儿凌空飞翔……总之,这一幅幅大自然的杰作,千姿百态,气势不凡,为峡谷的神秘更增添了诱人的魅力。这些栩栩如生的天然纹案,经研究分析,专家们认为这是原始水生藻类的化石,它的主要成分是碳酸钙。由于地壳的运动,岩浆来回浸入,带进了各种金属元素,经过长时期的自然力的浸磨,就形成了这种绚丽多姿的大理石。( 怒江)
汉语称海菜根为“莼”,用海菜作的汤称为“莼羹”。剑川剑湖里的特产海菜,白语称为“空务
典故与台湾盛产大米有关,以米磨成粉后制成。手艺传自福建。风味热呼呼的汤汁,咕噜咕噜入
永顺是板栗生产区,气候、土壤条件适合板票生态习性。全县各乡镇均有板栗分布,以抚志、高
草芽为滇南地区建水县的特产。鸡丝炒草芽是云南名特菜肴之一。原料:草芽1500克、鸡脯
荔波杨梅汤在夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁
漾濞卤腐采用漾濞地方工艺卤制,色、香、味皆美,是上好的清青食品,在大理三月街民族节展
以羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自
土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不