产地:中国贵州印江。
工艺:将糯米拌红辣子,在石碓里舂成粉状,再放入坛子里。要吃时,从坛子里取出,放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性,用油一煎就成块状,煎熟后切成三角形或四方形,趁热吃,味道鲜美爽口。
米子:又名“炒米”,把糯米蒸成糯米饭,撒在簸箕里冷却,用磨子推,把颗粒压扁,晒干而成
梵净山翠峰茶为地理标志保护产品。梵净山翠峰茶为地理标志证明商标。梵净山翠峰茶,贵州省
又名红皮翠菜,将芋荷茎腌泡后,加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成,色泽鲜美、酸爽开胃,
梵净山贡茶是贵州省铜仁市印江县的特产。梵净山贡茶色泽油亮,茸毛多,氨基酸、蛋白质和宁
印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料,特殊加工而成,具粉丝绵,颜色翠,煮不烂,泡不溶,口味
梵净山茶为农产品地理标志产品。梵净山茶因产于梵净山而得名净山茶包含绿茶、红茶、白茶、
社饭:用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(雀雀菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,腊肉、野
产地:中国贵州印江。工艺:将糯米拌红辣子,在石碓里舂成粉状,再放入坛子里。要吃时,从