苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色,其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸水。将酸汤倒入锅中,加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料,将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香
小提示:贵阳的苗岭酸汤鱼以省府路石板街的“苗岭酸汤鱼”最具代表,一般消费在60-100元/顿左右( 贵阳)
贵州得天独厚的地质结构和地貌环境,造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿
贵阳凉爽宜人的气候,为香葱种植生产提供了得天独厚的条件。以黑石头村为轴心,延伸到朱昌
傩戏起源于原始宗教,以原始宗教祭祀巫术活动,祈告神灵,驱邪逐魔,汉唐时期傩文化非常盛
苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色,其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸水。将酸
原料:面粉500克,菜油50克,水350克,老面25克,碱适量。调料:白糖、芝麻、花
&nsp;原料:胡萝卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,吉士粉、白糖、猪油、
黄粑黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料
原料:糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。调料:红油、盐、味精