毕节豆腐干素有“臭里香”之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。( 毕节)
毕节大蒜:以毕节市杨家湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色,蒜瓣匀称美观,头大瓣大,蒜
清池翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.
推荐理由:独有当地河鱼、祖传秘方秘制而成。做法:采用鸭池河野生河鱼制作成干锅、鸳鸯、
推介理由:当地名吃、配方独特、是当地独有的小吃。做法:将鲜猪脚2000克置于火中烧黄
魔芋在全世界有130种,主要分布于东半球,我国有30种,其中13种为我国特有,能食用
毕节白蒜为地理标志证明商标。七星关区栽培大蒜的历史悠久,尤以“贵州白蒜”享誉省内外,
推荐理由:竹荪被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养
“石姨妈菜叶豆腐乳”为何独具特色:独特的生产条件:毕节市位于贵州省西北部,属北亚热带