盘县火腿为地理标志保护产品。盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。
贵州省盘县红果镇、火铺镇、平关镇、西冲镇、刘官镇、城关镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、大山镇、老厂镇、马依镇、石桥镇、乐民镇、断江镇、盘江镇、柏果镇、洒基镇、两河乡、英武乡、马场乡、滑石乡、鸡场坪乡、松河乡、坪地乡、四格乡、旧营乡、羊场乡、保基乡、淤泥乡、普古乡、珠东乡32个乡镇现辖行政区域
贵州特产—苗锦,是苗族人民传统生活用品、工艺美术品。苗锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称
火腿油辣椒贵州“凉都.孟记”火腿油辣椒采用民间工艺精心炒制,是贵州盘县独有的特色调味
盘县核桃为农产品地理标志产品。核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是
主料手工面条。辅料脆臊、食盐、干辣椒面、葱花、酱油、味精、猪油。制作过程将水烧沸,下
四格乌洋芋为地理标志保护产品。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种,在贵州有上百年的种
盘州红米为地理标志保护产品。盘州红米盘州红米产地范围为贵州省盘县淤泥乡、普吉乡、保基
荷叶糯米鸡原料:新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板粟适量,绵线。调料:胡椒
圆润光滑的雪梨,不光香甜无比,而且纯天然品质,含有多种人体必需的维生素,还有清淤活血