蓝家牛肉粉
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地址：贵州六盘水盘州
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特产介绍米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、莲花白、芫荽放于粉上，舀入原汁汤，放入煳辣椒面和各种调料。米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。
六盘水苦荞米为地理标志保护产品。六盘水苦荞米是贵州六盘水盘县的特产。六盘水苦荞米贵州
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盘州红米为地理标志保护产品。盘州红米盘州红米产地范围为贵州省盘县淤泥乡、普吉乡、保基
贵州六盘水盘州 荷叶糯米鸡原料：新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板粟适量,绵线。调料：胡椒
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四格乌洋芋为地理标志保护产品。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种
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盘州头花蓼头花蓼是蓼科，蓼属多年生草本植物。茎匍匐，丛生，基部木质化，节部生根，节间
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盘县刺梨果脯为地理标志保护产品。盘县刺梨果脯具有脯体饱满，大小匀称，质地软硬适度，果
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保田生姜为农产品地理标志产品。保田生姜：六盘水盘县保田镇的气候和土壤条件适于生姜种植
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