大邑县本地大草莓,属青莓类。果实椭圆形,平均单果重25克;果皮绿色;果肉厚,汁多,味酸;含可溶性固形物7%,总配量4.8%;果实可食率90.8%,成熟期7月上旬。
草莓新品鬼怒甘,该品种原产于日本。在我镇试种成功,表现植株长势强,叶片肥厚、宽大、浓绿,果面光洁,畸形果少,果肉淡红色,口味香甜,平均单果生35—40克,可溶固形物达13%,商品率高,亩产可在2000公斤以上。
王泗白酒为地理标志保护产品。王泗白酒四川省大邑县王泗镇、晋原镇、安仁镇、悦来镇、董场
西岭佛手瓜为地理标志保护产品。西岭佛手瓜是成都市大邑县的特产。佛手瓜是葫芦科佛手瓜属
大邑金蜜李为地理标志保护产品。大邑金蜜李是四川成都大邑的特产。大邑金蜜李四川省大邑县
成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长
【原料】猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜
烫面油糕为传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。烫面油糕的作法:红糖用木棍
安仁葡萄为地理标志保护产品。安仁葡萄质量技术要求一、品种夏黑、摩尔多瓦、金手指、美人
大邑榨菜为地理标志保护产品。大邑榨菜质量技术要求一、原料要求1.青菜头:选用产地范围