北海产的珍珠称南珠,素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外,自古享有"东珠不如西珠,西珠不如南珠"的盛誉。南珠是北海最有地域性、最有代表性的旅游产品。( 北海)
属头索纲,文昌科。俗称扁担鱼,生产在沿海一带,通常钻在粗松的沙滩里,仅露出头部,全身
涠洲岛位于北海市正南面21海里的海面上,总面积24.74平方公里,是中国最大最年轻的
扇贝科(Pectinidae,尤其是扇贝属〔Pecten〕)的海产双壳类软体动物。本
北海涠洲岛特色美食-香煎尤鱼筒作法:1.(选购好新鲜和尤鱼)将鱿鱼洗干净,搽干净水分
原料:鱼腩200克、泡辣椒20克、红椒1只、姜、葱各10克。花生油20克、盐10克、
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用
北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,久负盛名,远销国内外,是中
上汤青蟹此菜精心挑选新鲜青蟹,并配以姜片、鸡汤制作而成。其味道鲜美、营养丰富,且富含