老虎鱼汤
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地址：广西北海铁山港
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特产介绍老虎鱼汤是北海的特色菜。老虎鱼由于对生长环境要求非常苛刻，渔民捕获的机率很少，菜市场极少有卖。即便有有由样子长得“极端”， 也是无人问津，但懂行的人都知道老虎鱼的潜在价值，不仅味道鲜美，皮脂对于美容、养胃都有极高的药用和滋补价值。
北海位于广西南部，属于亚热带海洋性季风气候，光温水资源丰富，平均日照时间长，种植的西
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著名两广菜肴。沸水灼熟后，拌以调料食用。灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也
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“珍贵药材，有“北方人参，南方海马”之说(北海)
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北海生蚝是广西北海的特产。广西壮族自治区北海市A1-8廉州湾农渔业区、B1-8廉州湾
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广西北海铁山港 北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。“纯净海”系列海味货真价实，是在本地很受欢迎
广西北海铁山港 属甲壳，对虾科。产于沿海，而以营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及
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沙虫体长十余厘米，像手指，更像一根小香肠，由于身体结构简单，洗去沙虫肠内的沙粒便全是
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