北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。“纯净海”系列海味货真价实，是在本地很受欢迎
广西北海铁山港 北海鱿鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。“穿竹鱿”是一种鱿鱼干，是最能代表北海海鲜风
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萝卜糕，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以
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猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽。猪脚粉是北海的一个特色小吃。猪脚粉要采用精心挑
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椒盐弹虾是北海的特色美食。濑尿虾，又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名，是因为当它离水
广西北海铁山港 老虎鱼汤是北海的特色菜。老虎鱼由于对生长环境要求非常苛刻，渔民捕获的机率很少，菜市场
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北海位于广西南部，属于亚热带海洋性季风气候，光温水资源丰富，平均日照时间长，种植的西
广西北海铁山港 西芹味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效；用于高血压病、眩晕
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著名两广菜肴。沸水灼熟后，拌以调料食用。灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也
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沙虫体长十余厘米，像手指，更像一根小香肠，由于身体结构简单，洗去沙虫肠内的沙粒便全是
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