山水酿豆腐
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地址：广东广州增城
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特产介绍派潭的豆腐特别嫩滑，缘于山水好的关系，做成客家风味的煎酿豆腐效果一流。派潭山水酿豆腐在派潭随处都可以吃到，价钱也十分便宜，少则十多元便可向服务员要上一碟派潭山水酿豆腐美食。
西山乌榄乌榄，是增城市名优土特产，其中荔城镇西山村所产的品质特佳，历来闻名中外。西山
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增城丝苗米为地理标志保护产品。增城丝苗米，国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中
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增城荔枝为地理标志保护产品。增城荔枝（一）产地范围。增城荔枝产地范围为广东省增城市现
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增城菜心（大白菜）--广东省名特优新农产品菜心是增城特有的名优土特产品，因为上市时间
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水南白蔗盛产于增城市新塘镇水南村。该村地处珠江三角洲平原，水土肥美，适宜种植甘蔗。白
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小楼盛产的黑皮冬瓜，个头大、产量高，皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜干，
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白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌，以派潭独特的水土培育，营养丰富，一般为紫色芯，
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增城有一半的本地人与一半的客家人，因此这里的客家风味亦很地道。客家焗鹅是先将整只的鹅
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