喜欢食用绿色食品的您,一定不要错过纯天然制造的派潭白茶。派潭白茶入口微苦,饮后口腔感觉甘甜,并具有消暑、清热解毒等作用。它采摘方便,制作简单,价廉物美,是普通的农家茶,历代以来派潭家家户户都喜欢饮用,属地方特色的凉茶首选。
派潭凉粉草为地理标志保护产品。增城历来盛产凉粉草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四
烧鸡秘制法原始地道,用柴烧红煤炉,放入原只本地生鸡,离火高温焖烧15分钟,由于基本不
鱼起肉去骨,将鱼肉刮成肉碎,摔打成鱼滑,配上上好腊味便是馅料。鱼皮包也是用鱼滑烘烙而
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清甜鲜美靓河鲜从派潭往东北走约15分钟,这次美食之旅便可说取得正果,到了最末一站:正
增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种。比较有名的鱼
皮脆肉爽焖烧鸡小楼镇向北走,约15分钟即到派潭。初到派潭,万不可忘记下车在大排档里尝
正果镇黄塘头菜有数百年历史,历代贡品,因主要在正果镇黄塘村种植正宗而得名。黄塘头菜属