北江黄金豆腐
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地址：广东韶关曲江
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特产介绍豆腐用花生油炸至金黄色上碟，外观清雅，入口皮香脆，内滑口，造成香滑而有口感，别有一番风味，实为民间家常特色菜也。
春节前后，农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜，大多数农家食不完则腌制辣菜储食，其味爽脆触
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南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培，故得名。果味
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茶树菇，属菌类，一般用以煮或搭配其它菜食用，但本饭店厨师举一反三，巧妙地椒盐制作，味
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罗坑茶为地理标志保护产品。罗坑茶历史悠久，茶文化的形成与发展可谓源远流长，其发展的轨
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游水鸭，即鲜鸭切件，用水慢火浸熟，使之清中托鲜，淡中求浓，原汁原味，在众多芸芸食肆名
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六十年代的中国农村农民自养生猪实行“购六留四”政策，农户绝对不准私宰生猪。有一农户刚
广东韶关曲江 樟市镇位于曲江下游，依山傍水，一年四季，雨水充沛，农作物以黄豆成为丰产，
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草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨
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