白沙沙田柚
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地址：广东韶关曲江
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特产介绍20世纪50年代中期，地处白沙乡的坪山果园从广西容县引入沙田柚苗，很快便在当地龙皇洞一带广为种植。目前，绝大多数沙田柚仍能保持果型大、汁丰足，脆嫩清甜，食后有蜜味感等优点。单株产果100只～200只，多的500只～600只。单只柚重1公斤～1.5公斤，大的可达2公斤。加上耐贮易运，经济价值较高。
六十年代的中国农村农民自养生猪实行“购六留四”政策，农户绝对不准私宰生猪。有一农户刚
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乌石红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其营养丰富，乃干货上乘佳品。因其红
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客家人媳妇坐月子，被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气，农家自酿黄酒或红糯
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草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨
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南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培，故得名。果味
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罗坑红茶产自韶关市曲江区罗坑鳄蜥国家级自然保护区罗坑茶区。罗坑茶历史悠久，距今已有1
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艾在很早以前就已经是医书里的一种良药，无论内服或者外用都对人体有不错的功效。不少地方
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春节前后，农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜，大多数农家食不完则腌制辣菜储食，其味爽脆触
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