核桃鱼白田鸡片
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地址：广东佛山高明
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特产介绍这道菜是佛山德昌酒家名厨梁恒始创，距今有100多年历史。甘香爽脆，美味高雅，四季适宜。
该姜肉厚无渣，品质优良，出口港澳、欧州等地，已进入英国皇室。该品在合水镇年产576吨
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体形小，除腹羽有少量白色外，全身均黑，骨细肉嫩、肉味鲜美，饲养60－70天，体重可达
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杂菇煲蘑菇中含有多种矿物质，高蛋白低脂肪，维生素丰富，食用纤维多，并含多种有益健康的
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高明濑粉在一条横街内毫不起眼，但在2004年高明美食节中入选名小吃。每天不少食堂来批
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合水粉葛为地理标志保护产品。合水粉葛为地理标志证明商标。粉葛是我市土特产之一，只要分
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无花果汤材料：罗汉果1/4个，无花果8粒，百合30克，南北杏20克，猪腱400克制法
广东佛山高明 陈皮烤鹅掌，是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的“金银鹅掌”和其父车谓创制的“绉
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