生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。( 珠海)
白藤湖莲藕驰名海内外,是国内游客、港澳台同胞、外国华侨争相介绍的家乡土特产,并以之匮赠亲朋,酒席宴客,洒楼食肆无不推出白藤湖莲藕风味菜,称为“佳偶天成”。
斗门县上横镇一带的最好(珠海)
重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤
香洲番荔枝
桥底炒辣蟹是珠海的一道特色美食。它是把肉蟹宰杀后,清洗干净,然后在肉蟹上刷一层薄薄的
彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一。主料:大明虾12只;海螺肉150克;辅料:熟火腿丝
银坑蚝
又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已
奇瓜异果珠海市农业科学研究中心是一个集科研、生产、示范、推广、教育培训和观光旅游于一