彩蝶蟠龙

彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一。主料：大明虾12只；海螺肉150克；辅料：熟火腿丝

广东珠海香洲

河豚

食用鲜美但要特别小心制作(珠海)

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奇瓜异果

奇瓜异果珠海市农业科学研究中心是一个集科研、生产、示范、推广、教育培训和观光旅游于一

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银坑蚝

银坑蚝

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章红

最好是生食，还特别受日本人的欢迎(珠海)

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叠石蚝油

由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带，故珠海鲜蚝，个大肉肥，含有丰富蛋白质和矿物质，特别

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桥底炒辣蟹

桥底炒辣蟹是珠海的一道特色美食。它是把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的

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万山对虾

又称"大明虾"，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已

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