食用鲜美但要特别小心制作( 珠海)
斗门县上横镇一带的最好(珠海)
白藤藕
最好是生食,还特别受日本人的欢迎(珠海)
南水肉蟹
彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一。主料:大明虾12只;海螺肉150克;辅料:熟火腿丝
芝士香蚝是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法,当然做出美味
秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿
横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝