
选田马蹄产地为宅梧镇选田村,故名。马蹄,学名荸荠,草本植物,宜在浅底沙质田中种植。选田地区具此必备条件。80年代初,由广州市郊引进,经精心培育及不断总结、推广科技管理后,大面积推开,效果极佳:果实个大、型好,皮薄、肉甜、爽脆、味优;用以制成马蹄粉,则晶莹、洁白,蒸成糕点,则鲜明碧透,食之幼滑口香,清心润肺,被视为至尊点心,名驰远近。自1994年始,村民联办马蹄粉加工厂,年加工鲜马蹄过1000吨,且用彩虹岭水库山水漂洗沉淀,粉质特别纯正洁白,产品极其畅销。

南洞三黄鸡

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双合黑叶荔枝产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿,果实呈蜡白色,肉厚清甜,可食部分占全果7

鹤山单丛茶于1987年由广东省饶平县引种,首期在茶科所种植8亩示范田,获得一次引种成

南洞鸡产自鹤城镇南洞(地名)一带。这种鸡的外表特征黄毛、黄嘴、黄脚,俗称“三黄鸡”。

鹤山野山椒--江门市名特优新农产品

古劳镇坐落在美丽的西江河畔,至今已有600多年的历史,由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此

中华人民共和国成立以前,大顶苦瓜已在共和镇平汉管理区等地种植,是当地农民在生产实践中