曹江香蕉扬名全国
高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一,名扬中外。其果型似一弯新月,皮色蜡黄、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,爽而不腻。早在五十年代就饮誉港澳,远销东欧。
高州香蕉以曹江所产最驰名,这里位于鉴江和石骨河的汇流处,有广阔的冲积泥地,土层肥厚,适宜香蕉生长。群众又素有栽培香蕉的传统习惯和技术。五十年代末,溪 瑯 乡农民刘泽才,创造了亩产超万斤的新纪录,光荣地上了北京,幸福地见到了周总理,领回一面大锦旗,曹江人一直引为骄傲,也更加积极地扩大香蕉生产。“ 郎 君欲问曹江路,只依蕉绿里行”。可见此地当年种植香蕉的盛况。
1978 年以来,高州市大力推广曹江经验,扩大香蕉种植面积,继而扩大到茂名地区,目前全市香蕉生产已达 56 万亩,畅销全国各大中城市及港、澳地区,部分出口国外。
储良龙眼为地理标志保护产品。储良龙眼果大质优,鲜食风味比泰国龙眼好。截至2010年初
高州市新垌镇出产的绿茶,是优质的香茗,深受茶客喜爱的靓绿茶。新垌绿茶产自新垌镇出瑞龙
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高州桂圆干--广东省名特优新农产品桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性
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高州草药资源十分丰富,当地人喜欢用作食疗之用。地胆头具有清热解毒的作用,配合上番鸭,
该品种是当地著名的优良品种,果穗中等大,果粒大小均匀。着果较密。果实大,扁圆形,果皮