高州缅茄雕刻:已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。
高脚遁地蕾香蕉是原产于广东省高州市的特优地方品种,已有1800多年的栽培历史。它以植
盐焗鸡,成为特色美食,起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。这条名叫石仔岭的公路每天
曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。
东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小,但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香浓,
该品种是当地著名的优良品种,果穗中等大,果粒大小均匀。着果较密。果实大,扁圆形,果皮
缅茄雕刻是广东省特有的民间工艺。据《高州府志》记载,缅茄树原产于缅甸,明万历年间,宠
石鼓何首乌--广东省名特优新农产品何首乌(学名:Fallopiamultiflora
高州桂圆肉为地理标志保护产品。高州元肉:元肉又名桂圆,也叫龙眼,俗称圆眼。亦名益智、