白辣椒炒腊肉是湘潭的一道传统菜。 湖南长期以来就是牲猪出口地,比较著名的有宁乡流沙河猪、长沙大围子猪、湘潭砂子岭猪、湘西黑猪,其肉质细嫩、味道鲜美、瘦肉率高、体型规格一致而倍受青睐,我们便是利用这一优点,加以湘潭农家的传统方法加工成腊肉。白辣椒炒腊肉其制法:将腊肉洗干净,切成薄片,另外将白辣椒切碎,先将腊肉用油炒一下,然后将白辣椒拌到其中超一两分钟即可。
童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童
【原料】干莲子100克、桂圆100克。猪板油50克、食用碱7.5克、冰糖40克、桂花
杏花初放,春雨绵绵时节。头上撑一顶精致的小花伞,倍增了江南春天的韵味。手工制作的油纸
白辣椒炒腊肉是湘潭的一道传统菜。湖南长期以来就是牲猪出口地,比较著名的有宁乡流沙河猪
择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天
配料:自制甜酒、糍粑、红枣、白糖喜欢吃甜品的比较适合,有养味补血之功效!
天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食。天麻胶质重,味甘甜而带苦涩,具有益气定惊、镇痛养肝、
沙子岭猪为农产品地理标志产品。沙子岭猪产于湖南省湘潭县沙子岭一带,中心产区为湘潭市、