罗汉菜
上市时间：暂无
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官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：上海嘉定
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特产介绍罗汉菜
做法：莲子和红枣都要先开水中焯熟。
1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干净，控干水分。黄花菜用刀改成3.3厘米长的段。莲子、红枣、胡萝卜依次放开水中焯熟，控干水分。
2、锅放在旺火上，倒油，八成热，除黄瓜、胡萝卜、红枣之外剩余的原料全部入锅煸炒，放白糖、料酒、鸡汤等，鸡汤稍微多加一些这样花姑、黄花菜才进味，炒拌均匀后下稍微焖锅4、5分钟，汤汁也见滚，然后放胡萝卜片，放点盐，搅拌，用湿淀粉勾芡，浇上麻油，放上黄瓜片然后在颠簸几下就，出锅装盘。
嘉定竹刻为地理标志证明商标。嘉定竹刻历史悠久，早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。
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这是上海最普遍的食品，但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩
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上海嘉定 罗汉菜做法：莲子和红枣都要先开水中焯熟。1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干
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嘉定白蒜为地理标志证明商标。嘉定白蒜是很好的滋补强身蔬菜，除含糖类外，还含有蛋白质、
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