创新菜,以甲鱼、鱼茸、鸡蛋为主料。将净甲鱼肉剁块入笼蒸制,鱼茸造型成莲蓬状,点缀青丝,围在甲鱼肉周围,鸡蛋造型为荷叶状,摆在外围,鱼茸洁白,甲鱼酥烂,形态美观,有滋阴清热之功效。
水镜庄芝麻油是湖北省襄阳市南漳县的特产。水镜庄芝麻油用进口设备对原料高山芝麻进行水洗
葫芦潭贡米为农产品地理标志产品。葫芦潭贡米,绿色新口味。湖北南漳县葫芦潭贡米有限公司
原名鸡茸酿香菌,是南漳县传统名菜,由老一辈厨师杨长春于1929年创制,曾一度称誉南漳
东巩官米为农产品地理标志产品。东巩官米是湖北襄阳市南漳县东巩镇的特产。东巩官米产于南
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马蹄,即荸荠。南漳产的荸荠味沙甜,无渣,为荸荠之上品。用拔丝的方法制成的拔丝马蹄,关
主料:面粉,配料腌香椿芽、五花猪肉、熟猪油和葱花、味精、胡椒粉、姜粉、精盐等。制法: