琵琶乳鸡
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地址：湖北襄阳南漳
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特产介绍创新菜。取重约2.5斤的当年仔鸡1只，宰杀去毛去内脏洗净后，将鸡体内骨折断，以防鸡身收缩，再将鸡身摆弄平展，斩去鸡爪插入鸡颈两边，用葱、姜、料酒腌制10分钟，沥去血污洗净，加调料、高汤入笼蒸半小时，出笼后用发菜做琵琶弦，勾明芡上桌。此菜色泽乳白，形似琵琶，肉质酥烂，鲜香可口。
南漳地方时令菜肴之一。每年春季摘取香椿嫩芽与猪里脊肉剁碎加精盐、姜末、葱末、麻油一起
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创新菜，以甲鱼、鱼茸、鸡蛋为主料。将净甲鱼肉剁块入笼蒸制，鱼茸造型成莲蓬状，点缀青丝
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板栗为南漳特产，其果实光滑油亮，香甜可口。制作时取重约1.2斤的当年仔鸡一只，宰杀去
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荆山苞谷糁子为地理标志证明商标。荆山苞谷糁子南漳县农业科学研究所玉米糁子，北方农村早
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水镜庄芝麻油是湖北省襄阳市南漳县的特产。水镜庄芝麻油用进口设备对原料高山芝麻进行水洗
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800里南漳盛产粮、棉、油、天麻、灵芝、银杏、板栗、柑桔、茶叶、木耳、香菇、桑蚕、药
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“苞茅缩酒”是古楚人的一种祭祀仪式，被湖北省南漳县薛坪镇《端公舞》巫舞专班作为几千年
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磨坪贡茶为农产品地理标志产品。磨坪贡茶是湖北襄阳市南漳的特产。“磨坪贡茶”因产于南漳
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