营养丰富,含有人体所必须的多种物质。用其熬粥,气味清香,入口绵黏,口感极好。( 巩义)
虎家烩面:汤红菜绿面筋斗,属清真食品。地址:北山口镇杜甫像南500米电话:13613
夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。橡子凉粉营养丰富,清爽利口,但吃多
具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传,慈禧太后
其形美观,味纯正,易做熟,耐储藏,医食并用。相传,慈禧太后和光绪皇帝回銮北京途径巩义
长龄籽绿豆--全国名特优新农产品巩义市农业农村工作委员会长龄籽绿豆巩义市绿源农副产品
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳
尤以红白土质相兼土地产者最佳。其外形美观,营养丰富,含糖量高达29%,并含有蛋白质等
营养丰富,含有人体所必须的多种物质。用其熬粥,气味清香,入口绵黏,口感极好。(巩义)