油炸万寿菜
万寿菜含有丰富的维生素和胶质,被《本草纲目》誉为补品。将鲜嫩的万寿菜用沸水氽冲,取出用冷水浸透,放入啤酒、蛋黄、淀粉等作成的芡中入锅油炸即成。色黄、绿相间,食之香酥、鲜嫩。
文登银杏为农产品地理标志产品。位于胶东半岛东部的文登境内有100年以上的银杏树13棵
在文登,节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神、祈求平
文登苹果为地理标志证明商标。文登苹果为农产品地理标志产品。山东文登葛家镇,地处山东半
文登奶山羊为农产品地理标志产品。全国著名的奶山羊品种,由文登市畜牧兽医技术服务中心选
文登面蛤为农产品地理标志产品。“文登面蛤”,学名“四角蛤蜊,地方俗称“白蚬子”、“青
文登近海海域,是各种洄游虾南北过路的必经之地和产卵繁殖的主要场所;大面积的浅海滩涂,
桑蛎因盛产于桑岛而得名,是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎,俗称海蛎子,早在宋代,就
媳妇饼,文登名吃。主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲