铜响器
铜响器产于周村区。有100余种规格。产品一向以“发音洪亮,圆润清脆,音质纯正,音响持久,坚实耐用”而享誉。已有200余年生产历史。
五香羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年历史。其他地方的羊肉多是煮汤来吃,食者主要贪恋羊
王村黄酒主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜
自卤汁羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年历史。制作方法:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入
周村大酥烧饼历史悠久,向以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶,周村贾0集,各种小吃应
水晶海参是采用冷冻制作工艺,制做成的一种别具一格的创新菜肴。其制作方法是,先将水发海
周村煮锅,又名朝天锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史。1910年,家住南
淄博是中国丝绸工业的发源地之一,又是“丝绸之路”的源头之一。早在2700年前的春秋战
萌山湖白莲藕是山东省淄博市周村区萌水镇的特产。萌山湖牌白莲藕被市政府认定为“淄博名优