沾化特产紫花苜蓿为沾化传统种植的特产,紫花苜蓿以株茎粗壮,花繁叶茂,细嫩高产,营养成分丰富而闻名中外。据李时珍《本草纲目》记载:“苜蓿原出大宛,汉使张骞带回国,然今处处田野有之”。阳信种植苜蓿历史悠久,至明朝嘉靖年间即已大面积栽植。
海蜇又名水母,为海生腔肠动物,呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,伞下方口腕
沾化虾酱为地理标志证明商标。虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一
文蛤俗称花蛤,为半咸水贝类。喜栖于近河口浅海细沙表层,常随潮流涨落作短距离移动。蛤肉
沾化名吃。用当地越冬梭鱼,去鳞清汆,再用旺火炖熟,味道鲜美无比。
沾化白山羊为地理标志证明商标。沾化白山羊为农产品地理标志产品。山东沾化的白山羊是沾化
沾化黑猪为地理标志证明商标。【沾化黑猪】原称渤海黑猪,属华北型地方良种猪,沾化县是主
原料/调料:活鸡约2500克,口蘑、大料各5克,酱油375克,饴糖2汤匙,丁香、桂元
沾化虾皮为地理标志证明商标。山东省沾化县近海的海水条件非常适宜渤海毛虾的生长,所产渤