泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。泰安大白菜历史悠久,古药书记载:大白菜“齐鲁之地遍产之,惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食,还是清蒸、醋溜,口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外,还具有药用功能,药书载:此菜能通利肠胃,除烦解酒,冬日用汁尤佳,把菜帮捣烂敷用,还可解漆毒。黄芽白菜株高35—40厘米,株重3—3.5公斤,叶片黄绿色,叶柄白色。以其帮薄、水份少而倍受人们青睐。目前,泰安大白菜的种植有了新发展,品种增多,产量、品质进一步提高。泰安市岱岳区春、夏、秋白菜常年种植面积在4万亩以上,总产20多万吨,形成了多样化、规模化和常年周年供应的格局。
泰安黄芽白菜
泰安市岱岳区岱绿特蔬菜协会
13066669
大白菜(新鲜蔬菜)
罗非鱼又名非洲鲫鱼,属鲈形目、丽鱼科、丽鲷属。该属约60种,尼罗罗非鱼是丽鲷属中个体
徐记油酥火烧说起徐记油酥烧饼可能大家不是很熟悉,其实它就是我们通常所说的范镇烧饼,这
泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山
四叶参又名羊乳、泰山参,为桔梗科植物羊乳的干燥根。多年生草质藤本,有白色乳法。根肥大
双参带子主料:水发刺带500g配料:澳洲带3200g,胡萝卜1500g(约耗200g
豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理
常年种植面积2万亩,是良庄镇的一项特产,以食而不涩著称。石楼贡品菠菜种植历史近300
徂徕黄金梨为地理标志证明商标。徂徕黄金梨泰安市岱岳区徂徕镇果树农民经济协会11549