黄精肘子
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地址：山东泰安岱岳
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特产介绍此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜，此菜滋阴养颜。
主要原料有泰山“四大名药”之一黄精，当地特产猪肘子，党参、红枣、 油菜、忽姜。
制作时将肘子整理好后上糖色，然后放入大碗内，加上发好的黄精、党参、红枣、葱段、姜片，上茏蒸透取出，翻扣在盘内，将红枣围在周围，将油菜氽透捞出，围在外围，肘子和红枣浇红扒汁，油菜浇白扒汁即成。
泰山肉兔是山东四维制药（集团）股份有限公司与山东农业大学育种专家联合攻关，在我国首次
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香椿树芽泰安各地均产，境内以岱岳区道朗乡的里峪香椿芽、角峪镇的南角峪香椿芽、满庄镇的
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泰山长毛兔由泰安市岱岳区畜牧局培育而成，1999年通过山东省畜禽品种审定委员会审定，
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金帅又名金冠、黄香蕉，是泰安苹果中的代表品种。“泰安黄金帅”结果早、产量高、风味佳、
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此菜系东方大酒店李强制作。2000年被评为泰山名菜，此菜鲜香爽口。主要原料有精牛肉2
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木鱼石又名木纹玉，产于泰山山脉馒寿山，含钙、磷、锌等多种有益人体的矿物质和微量元素，
山东泰安岱岳 泰山双味鱼主料：桂鱼900g，金盏10个配料：油菜100g青红椒各50g调料：盐10
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徐记油酥火烧说起徐记油酥烧饼可能大家不是很熟悉，其实它就是我们通常所说的范镇烧饼，这
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