接庄蔬菜
济宁市接庄无公害蔬菜基地总面积1533.3公顷,种植蔬菜品种60多种,品种优良化达到100%,蔬菜总产量每年可达9万吨,其主要产品销往北京、上海、天津等大中城市,出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区,产品销售额达到3.2亿元。
芡实也称鸡头米,睡莲科,水生植物,可供食用或酿酒(济宁)
李营绿壳鸡蛋来自李营镇苗木之乡的土凤凰特禽养殖基地的绿壳鸡蛋,蛋色翠绿,富含硒、锌、
济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂酱
李营法桐为地理标志保护产品。李营法桐法桐基地位于山东省济宁市任城区李营镇(法桐之乡)
泗河西瓜,产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等
任城是著名的“中国甜叶菊之乡”,甜叶菊种植面积达到3.5万亩,现有华仙、华元、奥星、
南阳湖韭菜--2015年度全国名特优新农产品
清真糁汤又名“肉粥”,是济宁地区一种传统地方名吃,现为百姓的日常美味早餐,历史悠久。