缸贴就是缸贴,不是锅贴,这个算是济宁特产吧。缸贴是济宁的传统面食,在济宁它是仅次于馒头的主食。缸贴的烤制方法类似于新疆的馕,北方的吊炉烧饼,与前两者不同的地方是它是用砂缸做成的炉具以无烟的焦碳为燃料烤制的所以风味和口感更为特别,此面食在济宁不论是城里还是乡下到处都有卖。在供销路刘庄小区东门口往里走,过去卖菜的就看见路边一个男子卖的缸贴,很多人去那里买
南阳古镇特色面点,俗称缸贴,个大形长方,表面配以蜂蜜芝麻,酥软香醇。相传乾隆皇帝下江南途经南阳,穿街走巷体察民情,突然一股清香扑鼻而来,随即吩咐伴驾乡绅取之,一尝赞不绝口,随即下旨:此去杭州甚远,此美食方便携带,作为路途备用干粮甚好。由此佳话,民间称之为“乾隆御饼”。
鲁锦又叫土布,是济宁地区土纺土织的地方特产之一,质地厚实挺括、色彩古朴典雅,尤其是提
产于济宁市任城区。由于其型似“铃”,结瓜多且成串而得名。此瓜成熟后肉呈微黄色,肉腔边
济宁百日鸡为地理标志证明商标。济宁百日鸡属蛋用型鸡种,早熟个体能在百日龄左右开产,由
南张特菜现有甜叶菊和“永特”蔬菜两个品牌,坚持名、优、稀、特的发展方向,引种多种名优
甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊
漂汤鱼丸是一种老少咸宜、味美可口的菜肴。选用鲢鱼、白鱼、鲤鱼去皮剔刺的精鱼肉,剁成馅
灰埠大枣为地理标志证明商标。灰埠大枣为农产品地理标志产品。灰埠大枣产地位于山东省邹城
南阳湖黄瓜--2015年度全国名特优新农产品