姜葱蟹煲
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：山东枣庄中
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特产介绍姜葱蟹煲
主料：肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。
配料：芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。
做法：1、蟹洗净，斩件沥干。
2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。
3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮焗3分钟，淋上酒，加芡汁，再上盖煮焗8分钟，下其余葱度兜匀。
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主料：猪瘦肉300克。配料：香菜100克。调料：盐10克、香油6克、料酒10克、味精
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