主要品种有青皮茬子梨、其特点为麻点青皮,个大核小,汁液丰富,脆甜味香。多产于市北凤凰岭。
姜葱蟹煲主料:肉蟹2只重640克,葱约250克,姜约180克,干葱头少许。配料:芡汁
道北羊肉汤用料、制作考究,口味独特,精选七至八个月的山区小羊,由阿訇屠宰后作原料,在
枣庄历史悠久,物产丰富,人杰地灵,出过匡衡、墨子这样的大人物,侠肝义胆的铁道游击队当
漆树科,落叶乔木,高可达20米,树干内有乳白色的液体,树皮灰白,小枝粗壮有桑毛,叶面
曾为清代贡品,质地细嫩,清脆无渣,节生枝丫呈金黄色,通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤,以
【莲汪樱桃】暮春初夏,一踏进枣庄市渴口乡盛产林果的凤凰峪,即见翠绿丛中红云一片,这里
紫苏梨又称红梨,呈赭石色,有白色麻点,果皮厚实,果肉少汁多渣,不宜生食,但耐久贮远运
华圣冬桃是从冬桃芽变中选育出的优良品种,被誉为桃中极品,是发展绿色食品和出口创汇农业