道沟白莲藕
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地址：山东枣庄中
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特产介绍曾为清代贡品，质地细嫩，清脆无渣，节生枝丫呈金黄色，通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤，以醋加盐或糖调拌，清脆爽口；切丝爆炒，则脆、面相兼，别出一格。道沟藕常年种植近20公顷，总产近40万斤。
圆铃枣个大，呈暗红色，皮薄肉厚，质白软绵，含糖量高，是制作蜜枣、烤枣及枣泥的上好原料
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华圣冬桃是从冬桃芽变中选育出的优良品种，被誉为桃中极品，是发展绿色食品和出口创汇农业
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道北羊肉汤用料、制作考究，口味独特，精选七至八个月的山区小羊，由阿訇屠宰后作原料，在
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主料：猪瘦肉300克。配料：香菜100克。调料：盐10克、香油6克、料酒10克、味精
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【莲汪樱桃】暮春初夏，一踏进枣庄市渴口乡盛产林果的凤凰峪，即见翠绿丛中红云一片，这里
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漆树科，落叶乔木，高可达20米，树干内有乳白色的液体，树皮灰白，小枝粗壮有桑毛，叶面
山东枣庄中 主要品种有大铃枣、小铃枣、长红、马牙、木枣等，色泽红中透紫、紫中泛红，脆甜爽口。(枣
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主要品种有青皮茬子梨、其特点为麻点青皮，个大核小，汁液丰富，脆甜味香。多产于市北凤凰
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