南康的特产之一,是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是:色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食,其味清淡可口。配以肉类制作,则为筵席佳肴。
南康的名优特产之一,为宴中珍品。南康板鸭清心润肺,肉味鲜美。(南康)
南康是江西省甘蔗的主产地,堪称江西的“蔗糖之乡”。南康甘蔗生产历史悠久,全县甘蔗种植
花生巴是南康的特产之一,俗称“豆巴”,是夜宵时香甜的食品。(南康)
荷包胙荷包胙与南安府“戴状元”有关。相传,乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后,大摆宴席谢
江西四大名镇---唐江镇唐江镇位于江西省南康市中部,是全国小城镇建设重点镇和江西小城
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”,所产甜柚皮薄肉嫩,清心润肺,为历朝贡品,素有“天
产地:中国江西南康工艺:配料:羊肋条肉(最好是羊羔肉)1.5千克,鸡蛋2个,精盐、孜
月亮巴以似月亮而得名,是客家人特有的一种食品。味道香酥无比,口感脆而不腻,还有豆香。