南康柚子
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：江西赣州南康
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特产介绍南康柚子种类较多，主要有南康村头柚、南康狮头柚、南康江坎柚、南康三江柚、南康蔡家柚等。今在全市扩大栽培面积。其特点：皮橙黄或暗黄色，果项平圆、蒂部平，表皮皱缩有沟纹，果重约867克，果肉碧绿，汁多味甜、质脆爽口、果大耐贮藏。含可溶性固形物13.2%，糖量10.5%，酸量0.81%，为水果精品。( 赣州)
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心润肺，为历朝贡品，素有“天
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雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精
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南康的名优特产之一，为宴中珍品。南康板鸭清心润肺，肉味鲜美。(南康)
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南康甜柚为地理标志保护产品。南康甜柚为地理标志证明商标。地域范围“中国甜柚之乡”——
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花生巴是南康的特产之一，俗称“豆巴”，是夜宵时香甜的食品。(南康)
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南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆
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汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝
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酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米
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