南康荷包胙
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地址：江西赣州南康
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特产介绍荷包胙
荷包胙与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状，经蒸熟后，就成了一道菜肴。
荷包胙荷包胙与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢
江西赣州南康 
雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精
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月亮巴以似月亮而得名，是客家人特有的一种食品。味道香酥无比，口感脆而不腻，还有豆香。
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南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。南康甘蔗生产历史悠久，全县甘蔗种植
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南康柚子种类较多，主要有南康村头柚、南康狮头柚、南康江坎柚、南康三江柚、南康蔡家柚等
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南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心润肺，为历朝贡品，素有“天
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南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆
江西赣州南康 南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。南康甘蔗生产历史悠久，全县甘蔗种植
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