长汀卷饼
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：福建龙岩长汀
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：福建龙岩长汀
特产介绍卷饼（春饼）：在长汀历史悠久，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家
卷饼
户户都炰制。
(特色)卷筒状，色泽金黄，皮酥馅香。
明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有“栗”的记载。汀江两岸沙滩多种栗树。板栗、毛栗
福建龙岩长汀 
俗称“烧大块”，是长汀传统菜肴，历史悠久，早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱，
福建龙岩长汀 
扁食（馄饨），有史记载在2000年前就已成为中国通食，长汀通称为“扁食”。长汀的“扁
福建龙岩长汀 
烧肝花烧肝花盘菜是长汀传统菜肴。因其味道香脆，为下酒妙品，故流传久远。（特色）色泽金
福建龙岩长汀 
凤凰醉酒据《中国菜谱》载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。据民间传说，唐开元年间河
福建龙岩长汀 
米果米果和糍粑一样，都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作，取材便当，工艺简单，物
福建龙岩长汀 
俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，
福建龙岩长汀 
仙人冻，在广东梅州客家地区又叫“仙人板”，是闽、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。酷
福建龙岩长汀