灯笼海参
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地址：辽宁大连旅顺口
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特产介绍灯笼海参
灯笼海参：此菜以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法，灯笼用虾仁蒸制成型。黑褐色的刺参，围配粉红色的"宫灯"冷暖色调和谐，造型美观味、香、色、型融为一体给人以滋味的享受和欣赏的美感。
此菜曾荣获全国第二届烹饪大赛的金牌。
虎平岛海参为农产品地理标志产品。虎平岛海参是辽宁大连旅顺口区的特产。旅顺有悠久的渔业
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鱼翅煲鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为
辽宁大连旅顺口 巴鱼巴鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前
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旅顺脉红螺为农产品地理标志产品。脉红螺,食用贝类。海洋捕捞对象，鱼汛期在3～11月，
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旅顺海带为地理标志证明商标。“旅顺海带”证明商标的产品生产地域限定在东经120°51
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灯笼海参灯笼海参：此菜以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法，灯笼用
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旅顺赤贝为农产品地理标志产品。赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相
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大连市旅顺口区双岛湾街道胡家村位于双岛湾街道最南端，距区中心20公里，三面环山、一面
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