
巢湖是沿江一带和江淮地区雏禽重要的集中产地,每年孵化鸡、鸭、鹅千万只,销往华东、中南、东北等地。巢湖雏禽,主要由孵坊(又叫炕坊)孵化,历史悠久。远途销售,算好途中日程以即将出孵蛋(俗称瓢蛋)外运,到达目的地出禽。雏鸭价格,雌贵于雄。孵坊师傅以手捏雏鸭肛门部位,雌雄自分,百不失一。巢湖全市现有孵坊(以民间个体为主)200多家,年供雏禽不息,既远销外地,又发展了巢湖麻鸭、白鹅和养鸡事业百。( 巢湖)

散兵镇假山石

巢湖麻鸭为地理标志证明商标。麻鸭,主产巢湖市各地水网地带,人工饲养历史悠久。无为、庐

枯皋镇白桃

学名湖鲚,又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所

主产于居巢炯炀镇六家滩,因地得名。炯炀滩梨适宜栽植平坦地带,有较强的适应性、抗疫性和

姥山枇杷姥山枇杷,顾名思义,姥山枇杷产于居巢中庙姥山行政村。由于它生产在四面环水的湖

原料:樱桃、白糖。制作:(1)选料:选用八成熟、表面光洁、新鲜饱满、香味浓郁的樱桃为

巢湖白虾为农产品地理标志产品。巢湖白虾,学名秀丽白虾。白虾加工制成虾米,又称虾仁,淡