白塔畈乡大白鹅
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地址：安徽六安金寨
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特产介绍药材 鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅，去毛及内脏，剥取脂肪，炼油。
应用 有清热解毒、润肤的功能。主治痈疮肿毒、手足皲裂。外用适量。
备注 鹅涎水：治麦芒、鱼刺着咽中不下。鹅胆汁：含水分80%、干物质20%，其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.36%、无机盐2.1%。又谓胆汁中含胆酸、鹅胆酸和牛磺酸。可涂痔疮。鹅毛：烧灰，治小儿惊痫有效。
桂鱼桂鱼是金寨县有名的绿色特产之一，桂鱼，学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属
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金寨猕猴桃为地理标志保护产品。金寨猕猴桃为地理标志证明商标。金寨猕猴桃为农产品地理标
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金寨黄牛为地理标志证明商标。金寨黄牛是安徽六安金寨县的特产。金寨黄牛金寨县黄牛养殖协
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金寨天堂寨泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“将军菜”、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣球
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金寨高山米为地理标志证明商标。金寨县因地制宜，引进新技术，生产高山有机米，通过合作社
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大别山木耳：以金寨、霍山两县所产质量最佳。产品朵大肉厚，营养丰富。
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金寨红茶为农产品地理标志产品。金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产。金寨红茶外形紧细乌
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金寨县山区传统食品，尤以燕子河一带的为佳。据说，它是当地山民年夜饭的必备菜，取红豆的
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