又称小窑酒,秋收后大别山区居民习惯用大米或稻谷土法酿酒,自饮和待客。此酒口感不甚浓烈,但有后劲。
金寨生姜为地理标志证明商标。金寨生姜是安徽六安金寨县的特产。别名有姜根、百辣云、勾装
金寨黄牛为地理标志证明商标。金寨黄牛是安徽六安金寨县的特产。金寨黄牛金寨县黄牛养殖协
金寨天堂寨泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“将军菜”、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣球
金寨葛粉为地理标志证明商标。金寨葛粉是安徽六安金寨县的特产。葛根粉,中药名。为豆科植
主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线(梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区)。制作
金寨板栗为地理标志证明商标。金寨县地处安徽省西部,鄂、豫、皖三省七县二区结合部,属亚
金寨高山茭白为地理标志证明商标。金寨高山茭白是安徽六安金寨县的特产。茭白,又名高瓜、
金寨山茶油为地理标志证明商标。金寨山茶油金寨县油茶协会12914810山茶油