产品名称: 酒酿圆子
产品产地:宁波
产品特性:甜糯适口,味道独特
产品简介:酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后 撒糖桂花即成。
产品历史: 在宁波已有百年历史。
鲜肉小笼包子制作鲜肉小笼包子,选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前膈身猪
海鳗干品,味鲜美。冬至前后,将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,用
鄞州竹笋鄞州区是中国竹笋之乡。鄞州区2001年竹林面积170338亩,年采伐毛竹28
产品名称:宁波咸蟹糊产品产地:宁波宁波产品特性:口味香醇、味道鲜美产品简介:采用东海
产品名称:苔菜千层饼产品产地:宁波产品特性:色香味俱佳、酥足味醇,松脆异常,甜咸适中
原料:红膏蟹(即雌梭子蟹)1只调料:盐、葱、姜、白酒制法:在盛器中放入冷开水,加盐、
产品名称:酒酿圆子产品产地:宁波产品特性:甜糯适口,味道独特产品简介:酒酿圆子:用优
盛产于宁波西乡黄古林一带。其具有四大特色:一是质地精密,厚实得连水也不易渗入;二是挺