南湖产桔已有七百多年历史,品种有本山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无核桔、柑等,其中本山蜜桔色泽金黄、甜中略酸、皮薄肉厚汁鲜,最负盛名,年产桔千余吨。产地以黄沙坞最著,被誉为“浙北桔村”。
新丰“竹林三元”猪是华东地区最大的供沪生猪生产饲养基地,年饲养生猪80万头,年供沪生
南湖产桔已有七百多年历史,品种有本山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无核桔、柑等,其中
南湖菱为地理标志保护产品。南湖菱较为特别,因为其它菱一般都有角,而浙江嘉兴城南的南湖
二锦馅民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一
新丰生姜为地理标志证明商标。南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久,早在明代就已开始种植
嘉兴南湖区新丰镇净相寺檇李独享盛名,有诗人誉之为“净相佳李”。据史书记载,种植檇李已
南湖船菜流行于民国时期,为嘉兴南湖游船之特色菜。以八大碗八小碗为正宗,亦有八小碗六大
雪菜又名“雪里蕻、雪里红”,七星雪菜具有悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的