婺州烤鳝
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：浙江金华婺城
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特产介绍产品名称：婺州烤鳝
产品产地：浙江金华
产品特性：此菜重油，重色，重味，口味咸，辣，鲜，香
产品简介：黄鳝去骨切成条，出水，放肉沫，笋沫，辣椒沫，煸炒出香味，加调味，把黄鳝烤透。排入碗中，倒扣于盘。此菜重油，重色，重味，口味咸，辣，鲜，香。
原料：方干16块，熟牛腩150克，水发香菇100克，鸡汤1000克，桂皮，茴香，胡椒
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“金华煲”系浙江金华市独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中药材及香料，精心调制而成
浙江金华婺城 选用甜酒酿，糯米粉，西瓜，香瓜，哈密瓜，白糖，湿淀粉等原料糯米粉加热水调合成团，做成
浙江金华婺城 将猪肋肉洗净，切成2厘米的小方块，在沸水锅中氽1分钟后，用冷水再洗一次。往炒锅中舀入
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产地：中国浙江香榧：属紫杉科常绿乔木，叶线状披针形，质坚硬，背面有两条黄白气孔线，雌
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产品名称：婺州烤鳝产品产地：浙江金华产品特性：此菜重油，重色，重味，口味咸，辣，鲜，
浙江金华婺城 选用金华本地农家自制萝卜丝干，配以牛身最嫩里脊肉，加姜葱等调料煸炒而成，特点：萝卜丝
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薄片火腿选择皮色黄亮、肉红似火，香气浓郁、咸淡相宜、形似竹叶，色、香、味、形“四绝”
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