上溪牛杂
上市时间：暂无
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官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：浙江金华义乌
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特产介绍上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。
白字酒、顶陈酒为义乌名酒。元代名医朱丹溪所著的《野客丛书》中就有“白字酒”的记载。顶
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主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉
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也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用
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仙坪年糕为义乌市非物质文化遗产。仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品，历史悠久。开始是叫
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神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵
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产品名称：金华酥饼产品产地：浙江义乌产品特性：鲜香产品历史：东河肉饼始发于清朝嘉庆年
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吴店馒头：义乌传统的馒头，是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人
浙江金华义乌 上溪牛杂义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上
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