
吴店馒头:义乌传统的馒头,是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食,也在人生礼俗中享用,用途十分广泛。一般食用时夹笋干、小块三角形焐肉。

南枣“日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清乾

金华火腿为地理标志保护产品。金华火腿为地理标志证明商标。产品名称:金华火腿产品产地:

也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用

上溪牛杂义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上

主要产于浦江、义乌、永康。以色如玉,腻如脂,薄如纸(最薄的每千克约250张),韧而不

柴叶豆腐为义乌市非物质文化遗产。柴叶豆腐,是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶

产品名称:金华酥饼产品产地:浙江义乌产品特性:鲜香产品历史:东河肉饼始发于清朝嘉庆年

神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵