也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产。义乌丹溪红曲酒具有行气和血、帮助消化、增强免疫
义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种,产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形,一般个重约200克
夏演千张以洁白如纸、厚薄均匀、柔韧性强、清爽可口而闻名于市。它以本地产优质大豆为原料
柴叶豆腐为义乌市非物质文化遗产。柴叶豆腐,是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶
主要用义乌当地特产豆腐皮做成,豆皮素包馅料品种多样,荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉,肉
义乌红糖为地理标志证明商标。义乌红糖为农产品地理标志产品。产品名称:义乌红糖产品产地
产品名称:义乌火腿产品产地:浙江义乌产品特性:火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气
仙坪年糕为义乌市非物质文化遗产。仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品,历史悠久。开始是叫